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• [전남농업기술원, 돌산갓 시래기 가공제품 개발

  하지만 봄에 생산량이 많아 가격이 하락하고 갓김치 이외에는 별다른 가공품이 없다. 개발 제품은 소금물에 데친 후 건조기에서 건조했을 때 무청 시래기보다 항암효능이 있는 시니그린이 17배, 루테인이 ...

  biz.heraldcorp.com 2023-11-11
• [비바100] '영양만점' 김치, 이대로만 먹긴 아쉽잖아요

  ‘갓김치 돼지고기찜’까지 다양하게 준비했다. ◇ 육즙 가득한 삼겹살에 부드럽게 익은 갓김치를 싸서 먹는 ‘갓김치 돼지고기찜’‘갓김치 돼지고기찜’ (사진=아워홈) ★재료: 갓김치 450g, ...

  www.viva100.com 2023-08-11