뉴스

• [브릿지 신간] 구지은

  자타가 공인하는 ‘맛의 달인’이었다. 돼지고기를 어떻게 삶았고 어떻게 숙성시켰는지, 생산은 왜 그렇게 말렸는지 등을 끊임없이 묻고 개선하려 했다. 그의 혀 끝에서 탄생한 대표 메뉴가 수제 햄 ‘샤퀴...

  www.viva100.com 2024-01-10
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  (단독)위니아, M&A 신청…체불임금 선결과제

  모기업인 대유위니아그룹 계열사들이 각자도생에 나선 가운데 위니아가 김치냉장고 1위 브랜드를 앞세워 새로운 인수자를 찾아 나서는 길을 택한 겁니다. 100억원 가량의 체불 임금을 지급하는 다음 달인 ...

  newstomato.com 2023-12-19
• 블루스트리트, ‘2023 서울어워드’ 우수상품 선정… “맛집 간편식 경쟁력 입증”

  만두장성 만두는 공릉동 도깨비시장 17년 달인의 만두를 RMR로 선보인 제품이다. 자극적이지 않은 속 재료로 가득 채운 만두소가 특징이라고 소개했다. 대표 메뉴인 시장 부추 고기만두와 시장 김치만두...

  www.donga.com 2023-12-20