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[비바100] 멀리 떨어져야 '제맛'인 건 가족과 요리의 공통점 일지도…
팔뚝만한 굵기에 꼬리까지 손바닥만한 크기의
새우
는 일명
닭새우
로 불리는데 대원들의 실망어린 눈빛이 화면가득 잡힌다. 세포배양 독도
새우
를 활용한 시제품과 메뉴 개발을 마치고 본격적인
판매
에 앞서 식약...
www.viva100.com
2024-05-23
킹크랩을 잘 고르는 방법[김창일의 갯마을 탐구]〈105〉
그중에서도 독도새우라 불리는 도화
새우
,
닭새우
(가시배
새우
), 꽃
새우
(물렁가시붉은
새우
)와 대게, 킹크랩 등 갑각류가 주를 이룬다. 독도
새우
3종 중에서도 가장 비싼 도화
새우
는 현재 시세로 kg당 30...
www.donga.com
2023-12-06