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요리 인생에 찾아온 변곡점... 그 많던 양념이 사라졌다
그걸 기록해 놔야 그 기반으로 다른 음식을 충분히
만들
수 있거든요. 그게 중요해요." 실제로 그녀는 마을 어르신이 해 준
묵
사발이 맛있어서
만드
는
법
을 받아 적어놓은 적도 있다. "
메밀묵
을 육수에...
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2023-11-04