뉴스

• 오뚜기, 지역 특산물로 만든 원물발효식초 2종 출시

  "이천쌀·청송사과 담은 식초로 맛과 영양 챙기세요~” ㈜오뚜기가 지역 대표 특산물로 만든 원물발효식초 2종을 출시하며 식초 라인업 확대에 나섰다. 신제품은 이천쌀로 만든 &l...

  www.shinailbo.co.kr 2023-10-09
• 침 뱉어서 만든 술, 지금은 전 세계인들이 열광

  발효다.      발효는 철저히 인간의 관점이 섞인 단어다. 발효와 부패는 발생 기작이 동일하다. 미생물들은 대부분의 유기물을 대사 한다.   술은 다른 발효 식...

  www.ohmynews.com 2024-01-06
• [포토] 신세계백화점 "올 설 선물은 전통주 어떠세요?"

  신세계백화점 본점 발효:곳간매장에서 모델들이 전통주 세트를 소개하는 모습.(사진=신세계백화점)신세계백화점 본점 발효:곳간매장에서 모델들이 전통주 세트를 소개하는 모습. 약주는 신세계 한식연구소가 실...

  www.viva100.com 2024-01-09
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  멀티브랜드숍 단장한 미샤 명동 매장 "팝업으로 접점 확대"

  사람들의 피부가 진정되지 않아 '혼란' 속 '진정'한 세상을 만드는 비밀을 찾기 위해 여정을 떠난다는 독특한 설정입니다. 미샤 개똥쑥 라인의 핵심 원료인 개똥쑥의 발효과학을 △맑은 바다와 강화도 해...

  newstomato.com 2024-01-04
• “여름을 지나는 술 ‘과하주’를 아시나요?”[전승훈 기자의 아트로드]

  (술아원 강진희 대표)경기 여주에 양조장이 있는 ‘술아원’은 여주쌀로 만드는 전통주 양조장이다. 포르투갈의 포르투 와인처럼 당분이 남아 있는 발효 중간단계에 도수가 높은 술을 첨가해 발효를 중단시킨...

  www.donga.com 2024-01-09
• 신세계百, 설 맞이 전통주 선물세트 선봬

  신세계백화점이 올 설을 맞이해 특별한 전통주 선물세트를 선보인다고 9일 밝혔다.신세계백화점 본점 발효곳간. 만든 우리술이다.강화섬쌀과 전통 누룩을 삼양주 기법으로 빚은 강학모 ...

  www.edaily.co.kr 2024-01-09
• '신박하네'…편의점에서 '화장실'을 판다, 왜?

  생태 화장실은 사회적 기업 '스페이스선'이 만든 이동형 화장실이다. 최근 전원생활을 꿈꾸거나 주말농장을 운영하는 사람들이 늘어나는 트렌드를 겨냥한 상품이다. 물 대신 톱밥이나 부엽토 등으로 뒤처리를...

  www.nocutnews.co.kr 2024-01-09