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[‘대장금 요리사’ 윤인자 “요리 통해 ESG경영에 기여”
” 45년 전부터
한식
에 대한 남다른 자부심을 품어오며 ‘
한식
외길’ 인생을 걸어온 이가 있다. 윤인자
요리
연구
가다. 윤
연구
가는 40년 넘도록
한식
의 맛과 건강을 ...
biz.heraldcorp.com
2024-01-04
[‘대장금 요리사’ 윤인자 “냄새 들릴 때마다 행복해”[스.우.파]
” 45년 전부터
한식
에 대한 남다른 자부심을 품어오며 ‘
한식
외길’ 인생을 걸어온 이가 있다. 윤인자
요리
연구
가다. 윤
연구
가는 40년 넘도록
한식
의 맛과 건강을 ...
biz.heraldcorp.com
2024-01-02
아워홈 식재 주문 플랫폼 밥트너, ‘위대한 소스빨’ 기획전
아워홈 불맛 향미 기술은 업계 최고 수준으로 손꼽힌다. 2010년부터 식품
연구
원 내 Flavor솔루션팀을 신설해
한식
고유의 맛 성분 분석,
요리
풍미
연구
, 향미 소재
연구
를 시작하여 2014년부...
www.viva100.com
2024-01-05
[비바100] 어제는 장보러! 오늘은 맛보러!… 백화점이 가까워졌어요
선보였으며, 압구정 프리미엄 퓨전
한식
‘도슬박’ 등 국내 유명 맛집 브랜드들도 입점시켰다. 자체 한우 브랜드 ‘신세계 암소 한우 플러스’는 신세계 축산 바이어가 직접 경매에 참여해 매입한 원플러스...
www.viva100.com
2023-12-20
이연복-전현무, 12년 묵은 명품 된장에 입이 쩍 (사당귀)
‘사장님 귀는 당나귀 귀’ 정지선 셰프가
요리
연구
가 장지녕의 명품 된장을 활용해 된장 짱장 만들기에 첫 도전한다. 이를 위해 정지선은 장지녕
한식
요리
연구
가의 작업실을 방문하고, 그곳에서 201...
sports.donga.com
2023-12-16
[“제육볶음도 김밥도 만능 참치액으로 뚝딱”
” 이정웅
요리
연구
가는 최근 서울 성동구 성수동 와인바 ‘위키드와이프’에서 열린 한라식품 팝업스토어에서
한식
레시피를 설명했다. 동영상사이트 유튜브와 매거진, 쿠킹클...
biz.heraldcorp.com
2023-12-07
한라식품, 성수동서 첫 단독 ‘킹 오브 더 참치액’ 팝업스토어 오픈
활용해 취나물 떡갈비와 소고기 육전, 가자미 생선전 등 4가지
한식
코스
요리
로 선보인다.
요리
는 평소 방송, 매거진, 유튜브, 쿠킹클래스 등 다양한 매체를 통해 활발히 활동하는
요리
연구
가이자 유튜...
www.viva100.com
2023-11-28
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