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• 고기로 채소를 싸서 먹다, 기발한 발상의 전환

  "우리 집 장국밥과 장육쌈을 쫄면, 짜장면만큼 유명한 인천의 대표 음식으로 만들고 싶습니다. '아, 인천에 가면 장국밥을 먹어야지'하는 생각이 들도록 말이죠." 그저 허기를 달래는 것이 아니라 추억...

  www.ohmynews.com 2023-12-03