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• 절집으로 가는 길에 닭 요릿집이 많은 이유

  육회는 닭고기 가슴살을 저며서 내놓는다. 싱싱한 고기가 아니고선 내놓을 수 없는 부위다. 모래집(똥집)을 앙증맞게 썰고, 닭발도 잘게 다졌다. 고기가 야들야들하다.     ...

  www.ohmynews.com 2023-11-18