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• [도토리, 노폐물 제거엔 좋지만…변비 있다면 주의해야 [식탐]

  [[헤럴드경제=육성연 기자] 한국처럼 도토리묵을 일상 음식으로 먹는 국가는 거의 없다. 도토리묵으로 만든 무침과 국밥, 국수 등 종류도 다양하다. 특히 도토리묵은 손이 많이 가지만, 독특한 식감과 ...

  biz.heraldcorp.com 2023-12-31
• [[리얼푸드] 노폐물 제거에 좋은 도토리, 변비 있다면 주의

  [[리얼푸드=육성연 기자] 우리나라처럼 도토리묵을 무침과 국밥, 국수 등 일상 음식으로 먹는 국가는 거의 없다. 도토리묵은 식재료를 잘 활용하는 조상의 지혜가 담긴 음식이다. 도토리묵의 쓴맛은 이 ...

  biz.heraldcorp.com 2023-11-27
• 단양에서 김장 체험하고 간 일본 관광객

  일본의 여행사 대표와 관광객이 충북 단양에서 김장하고 두부를 만들며 3일 동안 한국 체험을 했다. 김장김치, 겉절이, 돼지고기 수육, 주민들이 쑨 도토리묵도 빠질 수 없었다.

  www.ohmynews.com 2023-11-30
• 함양군, 경남 무형문화재 한지장 공개행사 개최

  공동체 작업으로는 닥무지 작업, 닥나무 껍질 벗기기, 백닥 가공 작업, 황촉규 점성 만들기, 닥섬유 만들기 작업 등의 전통한지 제조의 모든 공정을 한지장과 마을 사람들이 함께 참여했다 또 닥나무와 ...

  www.viva100.com 2023-11-20
• 남원 “지리산 뱀사골로 도토리묵 드시러 오세요”

  전북 남원시 지리산 뱀사골에서 생산되는 도토리를 활용한 도토리묵을 만들어 농가소득을 올리는 마을이 있어 화제다.지리산의 청정함을 자랑하는 남원시 산내면 덕동마을 인근 산기슭에는 도토리 나무가 무성해...

  www.shinailbo.co.kr 2023-10-24