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• [혁신스타트업 in 홍릉] 에스엠하엘 “펩타이드로 약물 중독·피부 염증 완화”

  단백질과 호르몬, 효소 등 우리 몸 속 다양한 물질과 상호 작용하며 사람의 대사와 생명 현상에 관여한다. 그래서 펩타이드를 연구하면 사람의 몸에 이로운 물질이나 약품을 만든다. 약물 중독 치료제의 ...

  www.donga.com 2024-01-02
• 낫토의 영양분이 한 포에 쏙∼ 냄새-끈적임 없이 간편하게 섭취하세요

  흔히 따끈한 밥에 낫토를 올려 먹는데 이는 낫토의 주요 성분인 낫토키나제라는 효소를 죽이는 섭취법이다. 한 포에 가득 담긴 낫토와 곡물 효소가 몸에 부드럽게 흡수된다. 해당 제품은 반세기 동안 쌓은...

  www.donga.com 2023-12-13
• [휴롬, 착즙기 신제품 ‘H410’ 출시

  강력한 내구성을 자랑하는 스크루가 채소과일을 저속으로 지그시 눌러 짜 열 발생과 공기 접촉을 최소화해 효소, 파이토케미컬, 천연 비타민 등 영양소가 살아있는 더 맑고 진한 착즙주스를 만들 수 있다.

  biz.heraldcorp.com 2023-12-27
• 그는 어떻게 단양주로 막걸리의 새로운 지평 열었나

   술을 빚을 때 누룩을 활용하는 것은 동양권에만 있는 술 빚는 방식으로 효소와 효모가 같이 들어있어서 당화와 발효가 함께 진행되는 유일한 방식이다. " - 누룩이 오염되기 쉽다는 건 그만큼...

  www.ohmynews.com 2023-12-19
• 선문대, 4단계 BK21사업팀 우수성과

  선문대 제공선문대는 4단계 BK21사업 바이오 빅데이터 기반 충남 스마트 클린 전문인력 양성사업단 공동 연구팀이 효소 기능 예측기술을 개발했다고 10일 밝혔다.단백질 서열로부터 인공지능 이준혁 단장...

  www.viva100.com 2023-12-10
• 희귀질환 환아가 안심하고 먹을 수 있는 분유

  생산하는 매일유업이다.국내 5만 명 중 1명 선천성대사이상 질환…일반 식사 어려워 선천성대사이상 질환은 체내에 단백질, 탄수화물, 지방, 아미노산 등 필수영양소를 분해하는 특정 효소가 부족하거나 만...

  www.donga.com 2023-12-20
• [비바 2080] 세계를 바꿀 고령화 시대 미래 테크놀로지는 무엇?

  도쿄대 의과학연구소도 노화세포에 강하게 발현하는 글루타민 대사효소를 억제하면 노화세포만 제가된다는 사실을 밝혀냈다. * 비강 투여형 제재 = 코를 통해 간편하게 투여할 수 있는 제재다 다이이치생명홀...

  www.viva100.com 2023-12-05