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• [강석기의 과학풍경] AI 알파폴드, 단백질 우주를 밝히다

  강석기 ㅣ과학칼럼니스트단백질은 탄수화물, 지방과 함께 3대 기본 영양소다. 이는 다른 생물도 마찬가지다.세포 안에서 단백질 기능을 제대로 이해하려면 그 구조를 알아야 한다. 단백질은 아미노산 수십~...

  www.hani.co.kr 2023-10-24
• "자동차 배터리 꺼뜨리지 마라" 집 떠난 남편의 당부

  내 뇌구조 속에는 운전, 주유, 세차, 차량 검사, 동계 타이어 교체 같은 차와 관련된 영역은 전혀 없었다. 매 식사에는 탄수화물, 단백질, 식물섬유소를 골고루 먹어야 해요.

  www.ohmynews.com 2023-10-10
• 이 책을 읽고 삶과 죽음에 의연해졌습니다

    수소는 양성자와 전자 하나로 이루어진 단순한 구조로 탄소와 쉽게 결합한다. 수소와 탄소가 만나 다양한 형태의 분자를 형성하면서 생명의 토대는 만들어진다(우리 몸을 구성하는 탄수화물, 지...

  www.ohmynews.com 2023-09-10