최용석 한의사가 살림과 육아에 지친 엄마들이 쉽게 따라 할 수 있는 다이어트 비법을 담은 <엄마를 위한 30일 다이어트>를 출간했다.
최용석 한의사는 수원 민제한의원 원장으로 오랜 기간 다이어트를 원하는 환자들을 진료해왔으며, '한국 다이어트 코칭 협회' 대표로 다이어트에 대한 코칭 및 상담, 강연을 해온 다이어트 전문가다.
최 한의사는 출산 후 살림과 육아에 치여 다이어트로 힘들어하는 아내를 보며 연구를 통해 엄마들에게 최적화된 다이어트 방법을 발견했다. 그는 몸으로 익히는 습관이 다이어트의 전부라고 주장하며, 30일만 다이어트의 원리를 몸에 익히는 시간이 주어진다면, 요요현상 없이 다이어트에 성공할 수 있다고 말한다. 그는 이 책에서 '다이어트형 체질로 몸 바꾸기', '식단과 식사 바꾸기', '매일의 습관 바꾸기'로 나눠 한 달 안에 적용할 수 있는 실질적인 다이어트 방법들을 소개한다.
최용석 한의사는 "다이어트로 고민하는 이들에게 한줄기 빛이 되기를 희망하는 마음으로 이 책을 썼다. 몸매와 건강은 물론 행복한 삶을 찾고자 하는 모든 엄마들에게 진정한 도움이 되기를 희망한다."고 출간 소감을 밝혔다.